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Un estudio regional reciente ha puesto de relieve las dificultades estructurales que enfrentan los adolescentes latinoamericanos para mantener una alimentación saludable, identificando factores que van más allá de la elección individual. Entre las barreras más frecuentes destacan el alto coste de alimentos frescos, la disponibilidad masiva de ultraprocesados, la publicidad dirigida a menores y la falta de espacios seguros para la actividad física.
Los investigadores señalan que la nutrición adolescente se encuentra fuertemente condicionada por el entorno socioeconómico y urbano, lo que genera desigualdades visibles entre zonas rurales y metropolitanas. Además, el estigma corporal y la presión estética influyen en decisiones alimentarias poco saludables, como dietas extremas o consumo excesivo de suplementos.
Para pediatras y nutricionistas, el desafío radica en promover hábitos sostenibles y no restrictivos, evitando discursos centrados únicamente en el peso. Las recomendaciones apuntan a educación nutricional temprana, regulación de marketing alimentario y mejora de comedores escolares como ejes de intervención. La noticia evidencia que la alimentación adolescente no puede abordarse solo desde la consulta médica, sino que requiere políticas públicas integrales que transformen el entorno alimentario, reduciendo la brecha entre conocimiento y posibilidad real de elección saludable.
